Pokazywanie postów oznaczonych etykietą fasolkapobretonsku. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą fasolkapobretonsku. Pokaż wszystkie posty

Fasolka po bretońsku



Witajcie! ;)
Dzisiaj chciałabym przedstawić Wam prawdopodobnie najprostszy przepis na naprawdę pyszną fasolkę po bretońsku ;)
Tak naprawdę fasolka po bretońsku z Bretanią nie ma zbyt wiele wspólnego. Bretania jest jednym z regionów Francji. Na południu Francji popularna jest inna potrawa z fasoli: tradycyjne cassoulet, będące czymś w rodzaju „bigosu z fasoli” (fasola z różnymi rodzajami mięsa albo z mięsem i kiełbasą, gotowana najczęściej w glinianym garnku). Nazwa potrawy FASOLKA po BRETOŃSKU mogła być używana już w XIX w., być może fasolowa potrawa – w zmodyfikowanej wersji – trafiła do nas po wojnach napoleońskich, a sam przymiotnik w jakiś sposób ma związek z powstaniami rojalistów, do których doszło w Bretanii pod koniec XVIII w.