Pokazywanie postów oznaczonych etykietą sos grzybowy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą sos grzybowy. Pokaż wszystkie posty

Grzybowy krupnik z kaszą pęczak i kawałkami kurczaka

najlepszy przepis na krupnik z kurczakiem i boczkiem

Witajcie!
W dzisiejszym menu pojawiła się pyszna, treściwa i mocno grzybowa zupa. Krupnik z kaszą pęczak na bulionie z wędzonego boczku i drobiu z prawdziwkami to bez wątpienia kompozycja doskonała. Zupełnie nowa odsłona znanego nam krupniku. Bogata w składniki, nieco pikantna, z dużą ilością natki pietruszki, przełamana słodyczą marchewki, pachnąca wędzonym boczkiem... Istna poezja! 

Pappardelle w sosie śmietanowym z maślakami i jajem w koszulce

przepis na szybki makaron z grzybami

Witajcie! ;)
W dzisiejszą, słoneczną niedzielę przygotowałam bardzo kremowy i wyrazisty w smaku makaron. Przy tej potrawie jest niewiele pracy, dzięki czemu można delektować się resztą dnia i spożytkować go na przyjemny spacer.  Mięsiste maślaki, solidna porcja parmiggiano reggiano w połączeniu ze śmietankowym sosem i rozpływającym się żółtkiem, tworzą doskonałą kompozycję. Bez wątpienia nie może zabraknąć białego, dobrze schłodzonego wina.

Pieczony dorsz z grzybami i kładzionymi kluskami

mushroom skrei broth

Witajcie! ;) 
Sezon na grzyby trwa w najlepsze dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury. Dzisiejsza propozycja na wykwintny obiad to pieczona polędwica z dorsza czarnego podana na rydzach, kurkach, podgrzybkach i maślakach. Grzyby podduszone na maśle z rozmarynem w połączeniu z delikatnym w smaku dorszem tworzą oczywiście kompozycję doskonałą!

Gulasz z cielęciny z kurkami z szałwią i natką pietruszki

gulasz cielęcy z kurkami i szałwią

Witajcie! ;)
Sezon na kurki trwa w najlepsze, dlatego warto wykorzystać je w wyjątkowy sposób. Grzyby te najlepiej smakują w towarzystwie delikatnego mięsa i aromatycznych ziół. Choć kurki w tym daniu odgrywają drugoplanową rolę, idealnie komponują się z rozpływającą w ustach cielęciną.

Bitki wieprzowe w sosie grzybowym z gnocchi i buraczkami

przepis na najlepszy obiad ze schabu

Witajcie! ;)

Moja dzisiejsza propozycja na smakowity obiad to rozpływające się w ustach bitki ze schabu! Klasyczna polska potrawa w sosie z podgrzybków brunatnych, z dodatkiem włoskich kluseczek świetnie współgra z delikatnymi, słodkimi buraczkami.