Witajcie! ;)
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na smakowity makaron spaghetti z pomidorowo-mięsnym sosem. Dostałam od Was wiele zapytań o przepis, choć danie przygotowałam zanim założyłam bloga, a zdjęcia udostępniłam na moim instagramie @kompozycja_doskonala
Dlaczego (nie)bolognese? Ponieważ oryginalna receptura na sos bolognese zawiera wędzony boczek i czerwone wino. W moim przepisie jest pieczony czosnek i mozzarella. Możecie użyć też innego sera - np. parmezanu, grana padano lub ricotty na wierzch. Dla mnie dodatek delikatnej mozzarelli z mocno mięsnym sosem o zapachu pieczonego czosnku tworzy doskonałą kompozycję ;)
